時間 : 2015/05/15(五) 11:30~14:00
地點 : 良食究好市集餐廳
地址 : 京華城Living Mall 台北市松山區八德路四段138號10F
主講人 : 吳季衡先生
講題 : 【糧食人所必需,良食人皆有責】
店家網站 : http://www.wonmi.com.tw/
店家臉書 : https://www.facebook.com/WONMI.WU
主講人簡介:
學 歷:日本早稻田大學經營管理MBA碩士(Waseda University)
美國約翰霍普金斯大學 經濟/國際關係雙學士(Johns Hopkins University)
現 任:祥圃實業股份有限公司 董事
品鮮璞食股份有限公司 執行長
經 歷:
在美加、日本的經歷,讓他累積十數年的文化交叉比對在學成歸國後,一次昇華成為傳統產業開創品牌價值的熱情。
從父親30年前創建的祥圃實業股份有限公司開始,循from farm to table的路徑,溯台灣人的美食味蕾,到食材生產的透明良心,「良食究好」市集餐廳,推廣的不只美饌,而是美食背後久違的健康和素質。